WEIGHTSTONE – Red Clairet No.4

葡萄品種: 75% Black Queen 黑后、15% Kyoho 巨峰、10% Mehone 蜜紅。

葡萄來自是於台中市大肚區，混合了三種本地紅葡萄品種，經過兩個釀酒年份的陳釀。

果實有 85% 破皮榨汁，15% 完整果粒，以野生酵母緩慢低溫發酵，裝瓶前輕微過濾。