布魯爾酒莊矽藻單一園夏多內白葡萄酒 DIATOM Santa Barbara County Chardonnay 2023

布魯爾酒莊「矽藻」單一園夏多內白葡萄酒 2023

DIATOM Santa Barbara County Chardonnay 2023

鷹羽前釀酒師打造

WINEMAKER OF THE YEAR 年度第一名釀酒師

WS世界百大第8名

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Wine Spectator Top Value Wine最物超所值葡萄酒 第 7 名

對於台灣的酒饕，Sta. Rita Hills 或許還十分陌生，但是提及鷹羽酒莊的大名，想必大家都聽聞一二。
而鷹羽酒莊前幕後釀酒師，便是獲得 WE 2020 年度釀酒師 (Winemaker of the Year)的 Greg Brewer。
Greg Brewer 的大名，在台灣酒饕中或許沒這麼耳熟能詳，但是其優秀的釀造本領，堪稱是 Sta. Rita Hills 的活招牌。
在 Sta. Rita Hills 耕耘二十餘年的 Greg Brewer，相當於把人生最重要的時光都奉獻給此產區，在大學時間便在 Sta. Rita Hills 的酒莊中兼職實習，並於 1995 年與朋友 Steve Clifton 以兩人名字共同創立了酒莊 Brewer-Clifton，以純淨、清晰為理念，將夏多內與黑皮諾的獨雅風範登峰造極，年度釀酒師的稱號可謂當之無愧。

清爽的檸檬香氣、淡雅橙花、水梨、萊姆、杏仁糖餡、小白花、新鮮柑橘皮以及水蜜桃香氣，中段有著礦石和海水風味，口感充滿活力，富有日本柚子和香料風味，尾韻悠長，具有穿透感且純淨均衡的細緻葡萄酒。