西蒙法勃酒廠 經典白中白氣泡酒 SIMONNET FEBVRE BLANC DE BLANCS CHARDONNAY VINS MOUSSEUX METHODE TRADITIONNELLE

西蒙法勃酒廠 經典白中白氣泡酒

SIMONNET FEBVRE BLANC DE BLANCS CHARDONNAY VINS MOUSSEUX METHODE TRADITIONNELLE

展現布根地風土的優雅白中白氣泡酒

這款酒來自法國勃根地地區，由西蒙法勃酒莊（Simonnet-Febvre）釀造，該酒莊自1840年成立以來，致力於展現勃根地地區的風土特性與釀酒藝術的結合。酒莊採用傳統香檳法釀造，進行瓶中二次發酵，並在酒泥上熟成至少9個月，展現出酒款的純淨與優雅。

這款 Simonnet-Febvre Blanc de Blancs Chardonnay Méthode Traditionnelle，以其細緻的風味和優雅的結構，展現出布根地白中白氣泡酒的典雅風範，是一款值得細細品味與收藏的佳釀。

色澤： 明亮的淡金色，氣泡細緻持久。

香氣： 散發出白花、成熟水果（如西洋梨和杏桃）的香氣，帶有淡淡的礦物質感。

口感： 酒體輕盈，酸度明亮，口感清新，餘韻悠長，展現出夏多內的純淨與優雅。

這款酒風格優雅細緻，適合搭配生蠔、干貝等海鮮料理，也可與清爽的沙拉或作為開胃酒享用，提升整體用餐體驗。

建議飲用溫度： 6 – 8°C

醒酒建議： 建議開瓶後稍微醒酒 15 分鐘，風味更加開放。

產區： 法國 勃根地

葡萄園： Yonne 地區

品種： 100% Chardonnay（夏多內）

酒精濃度： 12%

容量： 750ml

建議適飲期： 2025 – 2028 年

西蒙法勃酒莊 Simonnet-Febvre
西蒙法勃酒莊位於法國 Chablis，擁有悠久的釀酒歷史，致力於展現勃根地地區的風土特性與釀酒藝術的結合。酒莊採用傳統與現代技術相結合的方式，釀造出多款優質酒款，深受國際市場的喜愛。