莎夢斯奧格斯年荖藤紅酒 2018 SOMMOS ALQUEZ 2018

葡萄園
傳統方式種植的灌木葡萄藤，生長在平均海拔950米的板岩坡地上，土壤有機質含量低，但通氣性極佳。葡萄藤平均樹齡為60年，每株產量不足1公斤。

採收
所有葡萄均以手工採摘，並使用400公斤的採收箱進行運輸。葡萄經過冷卻後，在篩選檯上進行人工精選，去除不符合標準的果串。

釀造工藝
採用傳統發酵工藝，酒精發酵與蘋果乳酸發酵均在容量為10,000公斤的不鏽鋼罐中進行。

陳釀
葡萄酒在精選的中度烘烤法國橡木桶中陳釀十二個月。

外觀：深櫻桃紅色，帶有紅寶石色調。

香氣：迷人的成熟紅色水果與花香，並伴隨來自橡木桶陳釀的烘烤木質香氣與香料氣息。

口感：口感柔順，酒體飽滿，風味濃郁，餘韻悠長且優雅。

搭配與飲用建議：適合搭配伊比利豬、野味、燒烤肉類及T骨牛排。最佳飲用溫度為16ºC – 18ºC。