波爾多卡門歐比隆堡一軍紅酒 1952 Château Haut-Brion 1952
波爾多卡門歐比隆堡一軍紅酒 1952 Château Haut-Brion 1952
波爾多卡門歐比隆堡一軍紅酒 1952
Château Haut-Brion 1952
這是一瓶歷史與風土的精粹,展現波爾多左岸巔峰釀酒藝術。
作為波爾多五大一級酒莊之一的 Château Haut-Brion,1952 年份屬經典陳年期,至今已超過 70 年,展現出非凡的陳年潛力與精緻細膩的風味層次。這款酒是時間的見證者,亦是波爾多左岸最具代表性的珍稀收藏品。
色澤:深磚紅色邊緣閃現熟成的橙棕色調,晶透優雅。
香氣:熟成的黑莓乾、雪松木盒、皮革、香料與松露氣息,並伴有一抹鐵鏽與礦石感,深沉且迷人。
口感:酒體中等偏飽滿,單寧柔化如絲,酸度依然支撐酒體結構,尾韻悠長、優雅,完美體現頂級老年份波爾多的經典風格。
這款深度成熟的波爾多老年份紅酒,適合搭配炭烤肋眼牛排、慢燉牛頰肉、熟成乳酪(如康堤、帕馬森),或佐一盤松露野菇燉飯,能與其細膩陳年風味相得益彰。
建議飲用溫度: 17 – 19°C
醒酒建議: 建議開瓶後靜置至少 1 小時,並細心分酒,避免過度氧化。
產區: 法國 波爾多|Bordeaux, France
子產區: 佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)
酒莊: Château Haut-Brion|歐比隆堡
等級: 一級酒莊(Premier Grand Cru Classé, 1855)
葡萄品種: Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc 混釀
酒精濃度: 約 12%(依年份可能略有差異)
容量: 750ml
建議適飲期: 現在即為巔峰,適合細細品味與收藏
歐比隆堡 Château Haut-Brion
Château Haut-Brion 位於波爾多左岸的佩薩克-雷奧良,是 1855 年分級中唯一不位於梅多克的五大一級酒莊。早在 16 世紀便已開始釀酒,擁有超過 500 年歷史,被譽為波爾多最早的「莊園型葡萄酒」概念先驅。風格上融合優雅與力量,常帶有獨特的煙燻、礦石與雪松香氣,是收藏家心中的夢幻逸品。
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