布麗卡莎蒙酒莊 經典粉紅香檳 NV Billecart-Salmon Brut Rose NV

布麗卡莎蒙酒莊 經典粉紅香檳 NV

Billecart-Salmon Brut Rose NV

優雅細緻的香檳粉紅經典

這款香檳來自法國香檳區 Mareuil-sur-Aÿ 村，由比爾卡-薩蒙家族七代傳承釀造。Billecart-Salmon Brut Rosé 是酒莊最具代表性的作品之一，自 1970 年代首創以來即成為粉紅香檳的經典。酒款以白葡萄酒混合少量紅葡萄酒釀成，風格細膩優雅，是眾多侍酒師與香檳愛好者的心頭好。

品飲筆記
色澤：淡粉橘色，閃耀細緻氣泡
香氣：新鮮野莓、覆盆子、柑橘皮、玫瑰花與杏仁的優雅層次
口感：細膩而清爽，酸度明亮，果香與酵母香均衡，餘韻持久

搭餐建議
適合搭配生蠔、煙燻鮭魚、干貝薄片、烤鴨胸或草莓奶油塔，亦可作為開胃酒或慶祝場合佐餐香檳
建議飲用溫度：8–10°C
醒酒建議：無需醒酒，即開即飲

酒款資訊
產區：法國 香檳 Champagne
類型：Brut Rosé 非年份香檳
葡萄品種：Chardonnay 40%、Pinot Noir 30%、Pinot Meunier 30%（含 7–8% 的紅葡萄酒）
酒精濃度：12%
容量：750ml
瓶中熟成：至少 36 個月
適飲期：即飲至 2030 年

得獎紀錄與評分

James Suckling：94 分

Wine Spectator：93 分

Robert Parker Wine Advocate：92 分

Wine Enthusiast：92 分

Decanter：91 分

Wine & Spirits 年度百大香檳常客

酒莊介紹｜比爾卡-薩蒙香檳酒莊 Billecart-Salmon
創立於 1818 年的 Billecart-Salmon 是少數仍由家族經營的香檳酒莊之一，擁有超過 200 年歷史。酒莊堅持細膩緩慢的釀造工藝，以低溫發酵、長時間瓶中熟成著稱。其香檳風格優雅細緻，廣受米其林餐廳與侍酒師推崇。Brut Réserve 作為酒莊招牌，完美體現其「精緻、平衡與純粹」的理念。