夏維舒未 梅索 娜荷梧園 村莊白酒 2020 Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux 2020
夏維舒未 梅索 娜荷梧園 村莊白酒 2020 Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux 2020
夏維舒未 梅索 娜荷梧園 村莊白酒 2020
Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux 2020
Domaine Chavy-Chouet Meursault "Narvaux" 2020|展現梅索純粹礦物感與細緻力量
這款酒來自法國勃根地 Côte de Beaune 的 Meursault 村,「Narvaux」葡萄園位於一級園之上,土壤以石灰岩和黏土為主,排水良好,使葡萄成熟緩慢而集中,展現出強烈而純淨的礦物特性。葡萄藤年齡約 30 年,種植密度高,確保果實風味凝練。
這款 夏維舒未酒莊 梅索「娜荷梧園」村莊白酒 2020,以其礦物感與精緻的果香平衡,完美詮釋了 Meursault 純粹且有力的白酒風格,是一款值得細細品味與收藏的佳釀。
色澤:晶亮的金黃色澤。
香氣:散發出白花、檸檬皮、烤榛果與淡淡蜂蜜的香氣,細膩而有層次。
口感:酸度清新、酒體中等偏飽滿,口感綿密滑順,展現出柑橘果香與礦石感交織的結構感,餘韻悠長而純淨。
這款酒風格純淨且結構鮮明,適合搭配奶油煎干貝、白醬義大利麵、清蒸龍膽石斑,或是搭配布里起司與熟成孔泰起司,提升餐桌的精緻度。
建議飲用溫度:10 – 12°C
醒酒建議:建議開瓶後醒酒 15–30 分鐘,讓香氣更完整釋放。
產區:法國 勃根地 Côte de Beaune
子產區:Meursault 村莊級
葡萄園:Narvaux(娜荷梧園)
品種:100% 夏多內(Chardonnay)
酒精濃度:13%
容量:750ml
建議適飲期:2023 – 2030 年
夏維舒未酒莊 Domaine Chavy-Chouet
夏維舒未酒莊由 Romaric Chavy 於 2006 年接掌,為家族第八代釀酒師。酒莊位於 Meursault,擁有超過 15 公頃的優質葡萄園,從 Puligny-Montrachet 到 Pommard,展現出布根地經典村莊風土的深度與細緻。採用原生酵母自然發酵,在法國橡木桶中陳釀,釀造出純淨、優雅、極具陳年潛力的葡萄酒。
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