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夏維舒未 普里尼-蒙哈榭 翁歇內 村莊白酒 Chavy-Chouet Puligny Montrachet Les Enseigneres Blanc
夏維舒未 普里尼-蒙哈榭 翁歇內 村莊白酒 Chavy-Chouet Puligny Montrachet Les Enseigneres Blanc
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$5,800.00 TWD
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夏維舒未 普里尼-蒙哈榭 翁歇內 村莊白酒 Chavy-Chouet Puligny Montrachet Les Enseigneres Blanc
Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet "Les Enseignères"|展現風土純粹的夏多內
這款酒來自法國勃根地 Côte de Beaune 的 Puligny-Montrachet 村,葡萄園「Les Enseignères」位於村莊級地塊中最著名的區域之一,毗鄰著名的一級園與特級園,如 Bâtard-Montrachet 和 Bienvenues-Bâtard-Montrachet。葡萄藤平均樹齡達 65 年,種植於黏土-石灰岩土壤上,展現出該地區獨特的風土特性。
色澤:淡檸檬色,清澈明亮。
香氣:散發出白桃、梨子等白色果實的香氣,伴隨著烤麵包和香草的氣息,展現出礦物質的清新感。
口感:酒體平衡,酸度明亮,口感細緻,餘韻悠長,展現出 Puligny-Montrachet 村莊級白酒的典雅風範。
這款酒風格清新細膩,適合搭配烤雞、火雞、貝類、奶油醬汁的魚類料理,或是溫和的軟質起司,能夠提升整體用餐體驗。
建議飲用溫度:10 – 12°C
醒酒建議:建議開瓶後稍微醒酒 15–30 分鐘,風味更加開放。
產區:法國 勃根地 Côte de Beaune
子產區:Puligny-Montrachet 村莊級
葡萄園:Les Enseignères(翁歇內)
品種:100% 夏多內(Chardonnay)
酒精濃度:13%
容量:750ml
建議適飲期:2025 – 2035 年
夏維舒未酒莊 Domaine Chavy-Chouet
夏維舒未酒莊由 Romaric Chavy 於 2006 年接手,為家族第八代釀酒師。酒莊位於 Meursault,擁有多個優質葡萄園,致力於展現風土特性與釀酒藝術的結合。採用原生酵母發酵,並在法國橡木桶中熟成,展現出酒款的純淨與優雅。
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