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萊弗內特堡 萊納斯白女巫紅酒 2019 Château de Lavernette Beaujolais-Leynes 'Le Clos' 2019
萊弗內特堡 萊納斯白女巫紅酒 2019 Château de Lavernette Beaujolais-Leynes 'Le Clos' 2019
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$1,500.00 TWD
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萊弗內特堡 萊納斯白女巫紅酒 2019
Château de Lavernette Beaujolais-Leynes 'Le Clos' 2019
這款紅酒來自薄酒萊與馬貢內交界處的村莊「萊納斯 Leynes」,展現出來自優質風土的極致表現。酒色為深邃透亮的紅寶石色,香氣馥郁,散發出成熟紅色漿果、黑櫻桃、些許紫羅蘭花香及淡雅的辛香料氣息。
口感上,酒體中等,單寧細膩滑順,酸度活潑,使整體架構平衡且富有張力。尾韻乾淨俐落,帶有淡淡礦石與香草風味,令人回味無窮,展現了薄酒萊南部更具陳年實力的一面。
這款酒自然純淨、個性鮮明,風格優雅且不失結構感,適合搭配香煎鴨胸佐紅酒醬、烤春雞與香料根菜、烤蘑菇佐羊奶乳酪,或是熟成羊奶起司與聖馬爾塞蘭起司等料理,能完美襯托彼此的風味。建議飲用溫度為14至16°C,開瓶後醒酒15至30分鐘,能使香氣更為開放、口感更加圓潤飽滿。
產區:法國 勃根地|Burgundy, France
子產區:薄酒萊-馬貢交界區(Beaujolais - Mâconnais)
村莊:萊納斯(Leynes)
葡萄園:Le Clos(單一園)
等級:村莊級
品種:100% 佳美(Gamay)
酒精濃度:13%
容量:750ml
建議適飲期:2022 – 2030 年
釀造工藝:有機與生物動力種植,天然酵母發酵,不澄清不過濾,部分酒液在大橡木桶熟成
拉弗內特堡(Château de Lavernette)
拉弗內特堡自1596年以來即為家族經營,位於馬貢內與薄酒萊交界處的萊納斯(Leynes)村,是薄酒萊區最早實施生物動力法(Biodynamic)的酒莊之一。自2007年起酒莊全面採行有機與生物動力農法,以展現土地本質與葡萄純粹風味,並尊重自然環境與生態平衡。
拉弗內特堡的葡萄酒風格自然純淨,兼具古典結構與現代感,深受天然酒愛好者與專業藏家喜愛。
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