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莫邑克斯酒廠 寶雅二軍天使號角紅酒 2020 ÉTS. JEAN-PIERRE Annonce de Belair-Monange '20

莫邑克斯酒廠 寶雅二軍天使號角紅酒 2020 ÉTS. JEAN-PIERRE Annonce de Belair-Monange '20

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莫邑克斯酒廠 寶雅二軍天使號角紅酒 2020

ÉTS. JEAN-PIERRE Annonce de Belair-Monange '20

在尊重環境的情況下,讓葡萄達到最佳成熟度後進行人工輕柔採收工作。起先在混凝土不銹鋼桶釀造,浸漬和提取過程輕柔以最大限度保留果實完整度。然後將葡萄置於法國橡木桶中進行陳釀12個月。

深邃酒體中散發出成熟莓果、李子、及香料氣息,入喉時帶有一絲樹皮和雪松的香氣,些許花瓣香氣與莓果氣息交錯,酒體濃鬱多汁。單寧柔順絲滑。尾韻一抹蜜餞及香料的氣息點綴舌尖,值得細品。

與牛肉和鹿肉等紅肉類料理一起搭配均相當合適。

產區 : Saint-Emilion Grand Cru

品種 : 90% Merlot and 10% Cabernet Franc

酒精 : 15%

容量 : 750ml

ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX

莫邑克斯酒廠

莫邑克斯酒廠是波爾多右岸最具代表性的葡萄酒家族,由Jean-Pierre Moueix先生建立。他以其精準的眼光預見土地的潛力與實力,自1950年起就收購了多個知名葡萄園,如Pomerol的Château La Fleur-Pétrus以及Château Trotanoy,Saint-Émilion的一等特級Château Magdelaine與Château Bélair等;其中最為人所知的就是收購了Pétrus酒莊。這些城堡莊園在Moueix家族的經營下,都成為右岸數一數二的著名葡萄酒,也因此只要Moueix家族經營的酒款,都可以說是品質優秀的保證。

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