艾雅拉梅傑香檳 NV AYALA Brut Majeur NV

酒廠的招牌酒款。呈現優雅的淡金黃色，氣泡細緻而持久。香氣撲鼻富表現力，滿載柑橘果香和些許酵母香氣，照Jancis Robinson的說法，這款「儼然是內行人的香檳」。口感果香四溢、細緻而高雅，餘韻綿長。雖然是非年份香檳，這款酒與酒渣接觸的二次發酵時間長達三年，含糖量每公頃僅7克，輕盈可口又兼具深度。

由於輕盈可口又具有一定的複雜口感，品嚐這款酒不需分季節，更不需分場合。不但適合於用餐前作為開胃酒，更能夠與多種料理搭配，包括水果沙拉、奶油鱈魚、螃蟹或其它海鮮料理，起司通心粉或單純的起司盤等，甚至還能夠與辛辣的四川料理搭配。

類型：Champagne

品種 : 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

酒精 : 12%

容量 : 750ml

CHAMPAGNE AYALA

艾雅拉香檳

Ayala艾雅拉香檳，有著香檳界仙女之稱，是英國與西班牙皇室的官方指定香檳酒廠。來自香檳區最古老的三大釀酒村莊之一- Aÿ，開創了不甜型的香檳，並擁有超過150年歷史。所有酒款皆由女性釀酒師釀造，加上以Chardonnay葡萄做為主導，成就了酒款清新脫俗的特色，並連結起了酒廠閑靜優雅與白色調的高雅形象。