布麗卡莎蒙酒莊 無添加糖香檳 NV Billecart-Salmon Brut Nature NV

布麗卡莎蒙酒莊 無添加糖香檳 NV

Billecart-Salmon Brut Nature NV

極致純淨的無糖風格香檳

這款 Brut Nature 為 Billecart-Salmon 經典風格的極致展現，不添加任何補糖（Dosage 0 g/L），完美呈現葡萄本身的張力與香檳區風土特性。混釀自三大經典香檳品種，經 42 個月瓶中熟成，口感緊緻、純粹、骨幹鮮明，是自然派香檳愛好者必試之作。

品飲筆記
氣泡：細膩奔放，動感十足
香氣：檸檬皮、白桃、青蘋果交織堅果與淡淡礦石香
口感：乾淨俐落，酸度明亮，酒體結構緊緻，帶有白堅果與礦物感，尾韻清爽且極具張力

搭餐建議
最適合搭配生蠔、天婦羅、清蒸魚、山羊起司與生食級海鮮，能襯托料理的鮮味與質地
建議飲用溫度：8–10°C
醒酒建議：即開即飲，無需醒酒

酒款資訊
產區：法國 香檳 Champagne
等級：Brut Nature（無添加糖）
品種：Pinot Meunier、Pinot Noir、Chardonnay（約各 1/3）
酒精濃度：12%
容量：750ml
陳釀時間：約 42 個月
適飲期：即飲 – 2032 年

得獎紀錄與評分

James Suckling：93 分

Wine Enthusiast：92 分

Decanter：91 分

Vinous：91 分

Wine Spectator：90 分

被《Le Figaro Vin》選為「值得收藏的無糖香檳代表」

酒莊介紹｜比爾卡-薩蒙香檳酒莊 Billecart-Salmon
創立於 1818 年的 Billecart-Salmon 是少數仍由家族經營的香檳酒莊之一，擁有超過 200 年歷史。酒莊堅持細膩緩慢的釀造工藝，以低溫發酵、長時間瓶中熟成著稱。其香檳風格優雅細緻，廣受米其林餐廳與侍酒師推崇。Brut Réserve 作為酒莊招牌，完美體現其「精緻、平衡與純粹」的理念。