夏維舒未 布根地 瑪黑修德園 阿里哥蝶白酒 2021 Chavy-Chouet Bourgogne Aligote Les Marechaux Blanc 2021

夏維舒未 布根地 瑪黑修德園 阿里哥蝶白酒 2021

Chavy-Chouet Bourgogne Aligote Les Marechaux Blanc 2021

Domaine Chavy-Chouet Bourgogne "Maréchaux" Aligoté 2021｜展現布根地阿里哥蝶的清新與礦物感

這款酒來自法國勃根地的瑪黑修德園（Maréchaux），阿里哥蝶（Aligoté）是一個在布根地逐漸受到重視的白葡萄品種。這款白酒以其清新的酸度與礦物感展現了該品種的純粹與優雅。土壤主要為石灰岩，這為酒款賦予了鮮明的礦物特質，並讓酒體保持清爽。

這款夏維舒未酒莊 布根地「瑪黑修德園」阿里哥蝶白酒，輕盈而不失深度，帶有布根地土壤的礦物感，並散發清新的果香，是一款理想的開胃酒或夏季輕飲。

色澤：淡金黃色澤，清亮透亮。

香氣：散發出青蘋果、柑橘與輕微的花香，並伴隨著微妙的礦物氣息，讓人感覺清新宜人。

口感：酸度明亮，酒體輕盈，帶有些微的果香和礦物風味，口感乾爽且平衡，餘韻清新且持久。

這款酒非常適合搭配清爽的海鮮，如生蠔、白灼蝦，或是配合新鮮的沙拉、清蒸魚及鴨胸。它的清新風格也與奶油醬意大利麵或精緻的白肉料理搭配相得益彰。

建議飲用溫度：10 – 12°C

醒酒建議：由於此酒風格清新，無需長時間醒酒，開瓶後即可享用。

產區：法國 勃根地

子產區：布根地（Bourgogne）

葡萄園：Maréchaux（瑪黑修德園）

品種：100% 阿里哥蝶（Aligoté）

酒精濃度：13%

容量：750ml

建議適飲期：2022 – 2026 年

夏維舒未酒莊 Domaine Chavy-Chouet

夏維舒未酒莊由 Romaric Chavy 於 2006 年接掌，為家族第八代釀酒師。酒莊位於 Meursault，擁有超過 15 公頃的優質葡萄園，從 Puligny-Montrachet 到 Pommard，展現出布根地經典村莊風土的深度與細緻。採用原生酵母自然發酵，在法國橡木桶中陳釀，釀造出純淨、優雅、極具陳年潛力的葡萄酒。